Airone V è uno sloop bermudiano di bandiera italiana costruito nel 1972 dal raffinato cantiere triestino Crisman-Giraldi, che ha realizzato ben 45 imbarcazioni progettate da Carlo Sciarrelli.
Il progetto di Airone V del 1971 è il numero 37 ed è riportato nella famosa “Striscia” in cui Sciarrelli raccoglieva i progetti delle sue barche con un asterisco: il famoso segno con cui il celebre architetto contrassegnava le barche che valutava ottime. La sua è una costruzione tradizionale in legno; fasciame in mogano da 24 mm, ordinate in lamellare di acacia, albero cavo e boma in silver spruce, coperta in teak.
Ha avuto 4 armatori: il primo dal 1972 al 1996, il secondo dal 1996 al 2000, il terzo dal 2001 al 2018 e l’attuale dal 2018. Nel 1997, 1999 e 2009 l’imbarcazione è stata sottoposta a Interventi di restauro e manutenzioni straordinarie.
Nel 2018 viene restaurata a Viareggio dal Cantiere Navale Francesco Del Carlo.
Nelle regate si è classificato secondo nella Sciarrelli Cup dello Yacht Club Adriaco nel 2003 e 2006. Ha partecipato con successo al Mariperman nel 2018 e 2020, ai Raduni VSV 2021 e 2022 e al Capraia Sail Rally 2022 e 2023.